Dessert Estival : Recette de Pralines Glacées Exotiques et Saines

Ce week-end s'annonce très chaud ! Si vous en avez assez de la chaleur, un dessert sucré et rafraîchissant est exactement ce qu'il vous faut. Cette gourmandise n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi saine ! Avec votre Extracteur de jus Kuvings vous pouvez préparer de délicieux desserts à base de 100 % de fruits.

Ingrédients

pour 15 pièces

• 300 g de mangue congelée (en dés)
• 2 fruits de la passion
• 4 cuillères à soupe de lait de coco crémeux
• 150 g de chocolat noir sans sucre
• 1 cuillère à café d'huile de coco
• 1 cuillère à soupe de copeaux de noix de coco

Préparation

1. Mettez le filtre à sorbet dans votre extracteur.
2. Coupez les fruits de la passion en deux et mélangez la pulpe avec les dés de mangue congelés et le lait de coco dans un bol.
3. Versez le tout dans votre extracteur de jus. Remplissez ensuite des moules à glaçons avec le sorbet et congelez à nouveau pendant 3 heures.
4. Faites fondre le chocolat noir avec l'huile de coco.
5. Sortez les pralines glacées des moules et trempez-les dans le chocolat fondu à l'aide de deux fourchettes. Saupoudrez-les ensuite de copeaux de noix de coco et laissez-les durcir sur du papier sulfurisé.
6. Dégustez les pralines immédiatement ou conservez-les au congélateur. Avant de les manger, laissez-les décongeler quelques minutes pour que la glace devienne plus crémeuse.

📸 @vegan.wohl.leben