Extracteurs de jus
Savez-vous que les peaux contiennent beaucoup de nutriments ?
Il serait dommage de s'en priver, après un bon nettoyage, votre extracteur peut engloutir pratiquement toutes les peaux de vos fruits et légumes, cependant il existe quelques exceptions !
Les zestes d'orange et de pamplemousse sont à enlever, les autres à doser avec modération !
Votre futur extracteur ne pourra rien faire avec les noyaux, il faudra tous les retirer (abricots, cerises, pêches...).
Par contre, il s'occupera des pépins : ils finiront expulsés avec la fibre, vous pourrez tous les insérer et préparer rapidement votre jus (grenade, raisin, pomme...).
La réponse est oui ! Votre extracteur n'aime pas les noix de coco et les artichauts, les concepteurs de l'extracteur de jus Kuvings on dit NON !
Il est tout à fait possible de réaliser de délicieux laits végétaux avec l'extracteur de jus Kuvings.
Préparer du lait végétal maison, comme le lait d’amande, est simple, économique et permet de conserver toutes les valeurs nutritionnelles. Voici comment faire :
- Faites tremper 50g d'amandes crues et bio pendant 8-12 heures.
- Rincez-les et préparez 1L à 1,5L d'eau de source selon la consistance désirée.
- Introduisez les amandes et l'eau dans l'extracteur.
- Répétez jusqu'à obtenir du lait d'amande.
Vous pouvez conserver ce lait au frais et l’agrémenter selon vos goûts. Utilisez l’okara pour d'autres recettes.
Pour faciliter le nettoyage, le modèle B9700 dispose d’une languette en silicone au niveau de l’évacuation des fibres, il vous suffit de la retirer lorsque vous nettoierez votre appareil, cela permettra à l’eau de mieux circuler et donc d’enlever toutes les fibres restantes dans le conduit.
Cette languette a un deuxième avantage, lorsqu’elle est introduite dans le bol, elle assure l’imperméabilité du bol, évitant ainsi que du liquide ne s’échappe sur le moteur.
Mais pour une performance optimale de votre appareil, il ne faut pas que cette languette obstrue totalement le passage, sinon les fibres des végétaux, notamment les plus filandreux comme le gingembre ou le céleri, auront de plus en plus de mal à être évacué lors de la préparation de votre jus et il peut même arriver qu’une partie de ces fibres (ne pouvant être extraite via le conduit prévu à cet effet) s’accumule dans le bol et plus particulièrement sous la vis. Dans ce dernier cas, les fibres viendraient soulever la vis causant ainsi une pression sur le tube d’embouchure ainsi que sur le bol, ce qui pourrait entrainer de la casse.
Pour éviter ce genre de désagrément, il est conseillé de ne pas enfoncer la languette au maximum (une erreur de traduction s’étant glissé dans certains mode d’emploi, veuillez-vous référer à cet article). Vous apercevrez 3 stries sur votre languette, celles-ci doivent rester à l’extérieur du bol afin de conserver l’écartement parfait pour l’évacuation.