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Lasagnes saumon poireaux
Encore une recette à vous mettre sous la dent ! Réalisée avec notre magnifique plat en fonte naturelle Lodge ✨
🛒 Ingrédients :
12 feuilles de lasagne
600g de saumon frais (ou un mélange de saumon frais et saumon fumé pour un plus de goût)
4 poireaux moyens
800ml de crème fraîche épaisse
1 gros oignon
2 gousses d’ail
50g de fromage rapé (parmesan, emmental…)
A càs d’huile d’olive
Sel et poivre
📝La recette :
1. Lavez et émincez les poireaux en fines rondelles.
2. Émincez l’oignon et l’ail.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’oignon et l’ail.
4. Ajoutez les poireaux et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. Jusqu’à ce qu’ils soient tendres. À cette étape vous pouvez ajouter directement la crème dans la poêle pour faire le mélange.
5. Salez et poivrez légèrement, puis réservez.
6. Dans le grand plat Lodge, commencez par étaler une fine couche de crème pour éviter que les pâtes collent au fond.
7. Disposez une couche de feuilles de lasagnes, ajoutez ensuite une couche de poireaux, puis quelques morceaux de saumon. Versez une fine couche de crème par dessus.
8. Répétez l’opération (lasagnes, poireaux, saumon, crème jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
9. Parsemez le dessus de fromage râpé pour gratiner.
10. Enfournez pour 30 à 35 minutes, le dessus doit être doré et gratiné.
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On se retrouve avec une recette végétarienne fait avec notre cuiseur vapeur Ecovitam 🍃
De petits champignons farcis au quinoa, carotte, oignon et champignon shiitaké.
💡Le saviez-vous ? Les shiitakés contiennent du lentinane, un composé boostant le système immunitaire et utilisé en médecine pour ses propriétés anticancéreuses ! 🍄✨
🛒 Ingrédients :
400g de gros champignons
100g de quinoa
1 carotte
1 oignon
100g de champignons shiitaké
Sel, poivre et herbes de Provence
Huile d’olive
📝La recette :
1. Épluchez la carotte.
2. Émincez la carotte, l’oignon et les champignons.
3. Faites-les revenir dans votre poêle en inox avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et les herbes de Provence.
4. Mélangez avec le quinoa.
5. Lavez les gros champignons et évidez-les.
6. Farcissez les champignons avec la farce.
7. Placez les champignons dans votre cuiseur vapeur et faites-les cuire 20 minutes.
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I TERMINÉ I
Aujourd’hui on se retrouve avec le troisième et dernier lot de notre grand concours de novembre ! Pour finir ces trois semaines en beauté, on vous fait gagner notre dernière nouveauté. Cette superbe cocotte en fonte émaillée de la marque Lodge.
Pour tenter votre chance de remporter ce dernier cadeau, suivez ces étapes :
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Tu veux doubler tes chances de gagner le lot ou avoir une surprise si tu n’es pas l’heureux gagnant ?
🪄 Retrouve le lien dans notre bio et remplis le formulaire !
Le gagnant sera contacté le 22/11 !
Bonne chance à tous 🤞🏻
#concours1277 Aime January 28th 2025- Cacio e pepe 🇮🇹
Découvrez la simplicité et la délicatesse de la recette Cacio e Pepe ! Un plat italien traditionnel qui met à l’honneur des ingrédients de base pour un résultat savoureux avec la poêle en inox Ecovitam 🤍
🛒 Ingrédients :
200g de linguine
200g de pecorino
8g de poivre
📝La recette pour 4 personnes :
- Cuire les pâtes dans 600mL d’eau non salée 3 minutes de moins que le temps de cuisson en mélangeant régulièrement.
- Dans un mortier, réduire les grains de poivre noir en poudre.
- Râper le pecorino le plus finement possible
- Torréfier le poivre moulu une minute dans une poêle à feu moyen
- Dans la poêle, ajouter 2 louches d’eau de cuisson
- Ajouter les pâtes dans la sauce avec une louche d’eau et cuire à feu moyen en remuant
- Ajouter le pecorino petit à petit en mélangeant entre chaque ajout
- Poursuivre la cuisson en remuant régulièrement jusqu’à ce que la sauce enrobe les pâtes
- Servir avec la sauce et déguster immédiatement
📸 : Par @lesideesclaire
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I TERMINÉ I CONCOURS DE NOVEMBRE 🎁
La magie s’installe doucement chez Warmcook ! Pour vous en faire profiter, on lance un grand concours pour le mois de novembre ❄️
Pendant 3 semaines vous aurez l’occasion de participer à 3 jeux concours différents !
On commence aujourd’hui avec notre magnifique cuiseur vapeur Ecovitam entièrement en inox 18/10.
Pour tenter votre chance de le remporter, suivez ces étapes simples :
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Tu veux doubler tes chances de gagner le lot ou avoir une surprise si tu n’es pas l’heureux gagnant ?
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Le gagnant sera contacté le 08/11 !
Bonne chance à tous 😊1873 Aime January 28th 2025![Photo Instagram]()
Le boeuf bourguignon à l’Ecovitam
Découvrez notre boeuf bourguignon revisité à l'Ecovitam : un classique de la cuisine française, mijoté avec soin pour préserver saveurs et nutriments grâce à notre cuisson douce et éco-responsable 🍃
🛒 Ingrédients :
150g de lardons
1kg de paleron de boeuf
2 oignons jaunes
8 gousses d’ail
2 carottes
500mL de vin de bourgogne
400g de pâtes
2 feuilles de laurier
150g de concentré de tomates
1 croute de parmesan (facultatif)
📝La recette :
1. Faire revenir les lardons dans la cuve de l’Ecovitam et réserver.
2. Faire revenir le paleron de bœuf coupé en gros dés de 3cm de côté dans la même cuve, réserver.
3. Faire revenir les oignons émincés dans un filet d’huile d’olive quelques minutes.
4. Ajouter les gousses d’ail émincées et les carottes coupées en petits dés, cuire encore 2, 3 minutes.
5. Ajouter le concentré de tomates et mélanger.
6. Ajouter 500mL de vin rouge, 2 feuilles de laurier, saler, poivrer.
7. Redéposer le bacon grillé et les dés de paleron saisis.
8. Ajouter la croute de parmesan.
9. Fermer l’Ecovitam, cuire à feu moyen jusqu’à ce que l’aiguille entre dans la zone verte puis baisser à feu doux et cuire à basse température pendant 6h.
10. Avant de servir, cuire les pâtes dans de l’eau salée et conserver une tasse d’eau de cuisson.
11. Déchiqueter la viande, retirer la croute de parmesan et les feuilles de laurier.
12. Verser les pâtes et ajouter un petit peu d’eau de cuisson des pâtes si nécessaire pour obtenir une sauce bien nappante.
13. Servir avec du parmesan et quelques feuilles de persil.
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Cookies à l’okara d’amandes 🍪
On se retrouve comme prévu avec une nouvelle recette que vous avez choisi en story ! C’est une recette gourmande, simple et zéro déchets pour recycler l’okara d’amandes qui vous reste sur les bras après avoir réalisé votre lait 😋
Le but étant de ne rien jeter et d’éviter le gaspillage de l’okara en le recyclant dans une pâte à cookies ♻️
Je vous donne les ingrédients pourréaliser 18 cookies et si vous souhaitez la recette en entière laissez-moi un petit commentaire ou écrivez « recette » 😉
🛒 Ingrédients (pour 18 cookies) :
- 150 g de farine d’épeautre (ou autre)
- 100 g d’okara d’amandes
- 1 pincée de sel
- 80 g de sucre
- 1 càc de poudre à lever
- 30 ml d’huile d’olive
- 90 ml de lait d’amandes
- 50 g de pépites de chocolat noir sans lait
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Poulet au grill en fonte 🍗
Envie d'un poulet tendre, juteux et plein de saveurs ? Le secret, c'est la saumure ! 🌿
Après quelques heures dans une marinade simple, votre poulet est prêt à passer à la poêle en fonte pour un résultat croustillant à l'extérieur et ultra moelleux à l'intérieur 🤤
🛒 Ingrédients :
- 1 poulet entier
- 4 càs d'huile d'olive
- 4 verres d'eau
- 2 feuilles de laurier
- 4 branches de thym frais
- 2 branches de romarin
- Sel, poivre, sucre
📝 La recette :
1. Faire saumurer le poulet. Dans un grand bol, mélanger l'eau, le sel, le sucre, le poivre, les feuilles de laurier, le thym et le romarin. Remuer jusqu'à ce que le sel et le sucre soient dissous.
2. Placer le poulet dans la saumure, en veillant à ce qu'il soit entièrement immergé. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures (toute la nuit idéalement).
3. Une fois le poulet saumuré, retirez-le et séchez-le.
4. Enduire généreusement les deux côtés du poulet d’huile d’olive et laisser reposer à découvert pendant 20 à 30 minutes.
5. Préchauffer le four à 220°C. Sur la cuisinière, faites chauffer votre poêle en fonte à feu doux pendant 3 à 5 minutes. Ajouter de l'huile d'olive dans la poêle et placer le poulet côté peau vers le bas pour qu’elle dore bien.
6. Retourner le poulet et transférez-le dans le four préchauffé. Faites rôtir pendant 30 à 25 minutes.
7. Retirer du four et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
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📸 @lodgecastiron
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La rentrée est souvent synonyme de reprise d’activités et de rythme effréné. Pour garder énergie et vitalité, rien de tel qu’un jus de raisin, céleri et ananas.
Ce mélange savoureux combine des bienfaits indispensables pour démarrer la saison en pleine forme.
🍇 Raisin : Riche en resvératrol, antioxydant qui combat l’inflammation et protège le cœur.
🍍 L’Ananas : Riche en bromélaïne, une enzyme anti-inflammatoire qui aide à réduire l’inflammation et favorise la digestion.
🌱 Le céleri : Source de vitamines, de minéraux et aide à réduire l’inflammation.
🛒 Ingrédients :
* Du céleri
* De l’ananas
* Du raisin vert
📸 : @kuvings_australia
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Jus au raisin noir 🍇
💡Le saviez-vous ? Le jus de raisin noir est un véritable concentré de bienfaits ! Grâce à sa richesse en resvératrol, il soutient la santé du cœur et améliore la circulation sanguine. Ce jus est aussi rempli de vitamines C et K, renforçant ainsi vos défenses immunitaires et la santé de vos os.
Alors vous attendez quoi pour chopper la recette ?? 😄
🛒 Les ingrédients :
- 2 tasses de raisins noirs
- 1/2 pastèque
- 1 citron
- un peu de romarin frais
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📸 @mrs_kitchen_fairy
#extracteurdejus #faitmaison #kuvings #jus #juicer #jusderaisin #raisinnoir #pasteque #jusfaitmaison #antioxydants #bienêtre #nutrition #alimentationsaine106 Aime January 28th 2025- Limonade citron vert et herbes 🌿
Rafraîchissante, naturelle et parfumée, cette limonade est votre alliée parfaite pour les journées de fortes chaleurs !
À savourer sans modération 🌞🌱
🛒 Les ingrédients :
- 1 ananas, épluché et coupé grossièrement
- 1 concombre, coupé en quatre dans le sens de la longueur
- 1 grosse poignée de menthe
- 1/2 bouquet de persil
- 4 citrons verts bio (avec le zeste)
📝La recette :
1. Remplis les ingrédients au fur et à mesure dans l’extracteur de jus.
2. Ne verse pas directement le jus, mais verse-le dans des moules à glaçons et congèle-le.
3. Ajoutez de l’eau gazeuse et votre limonade est prête.
Alors, qu’est-ce que vous pensez de cette recette ? 🥰
📸 @plantpower.nutrition
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Découvrez une glace originale et exotique grâce au fruit du dragon !
Rafraîchissante, mais aussi riche en bienfaits nutritionnels :
👩🏻🦰 Antioxydants : Protègent vos cellules et ralentissent le vieillissement.
💪🏼 Vitamine C : Renforce le système immunitaire.
🛒 Les ingrédients :
- 2 fruits du dragon congelés, coupés en morceaux
- 1 banane congelée, coupée en tranches
- 1 càs de sirop d’agave ou de miel (facultatif, selon la douceur)
📝La recette :
1. Peler le fruit du dragon et la banane, les couper en morceaux et les congeler.
2. Une fois congelé, sortez-les 5 minutes.
3. Équipez votre extracteur de jus Kuvings de son filtre à sorbet et ajoutez-y les ingrédients lentement.
⭐: ajouter du sirop d’agave ou du miel pour plus de douceur.
📸 @kuvingsgermany
#extracteurdejus #faitmaison #glacemaison #fruitdudragon #icecream #kuvings149 Aime January 28th 2025
